大家好，歡迎來到名門私廚，今天給大家帶來一道“糖三角”的做法，非常簡單 喜歡的可以關注我們 菜譜每天都有更新 謝謝。

小時候，手巧的媽媽經常蒸各種面食，最長做的就是這個糖三角，吃起來甜甜的，每一口都香軟綿柔，現在長大了，我也要讓媽媽看看我的手藝，給媽媽做一鍋糖三角來吃，一起回憶兒時的時光。糖三角是面食中比較簡單的一款，我把糖三角改良了一下，再里面加了一些面粉和糖桂花，桂花是有點咸味的，吃起來口感更佳。今天小編就和大家來分享這道糖三角的做法，有沒看懂的小伙伴記得留言給小編，小編看見了會及時回復的。

食材

主料

中筋面粉200克、面粉10克

配料

酵母2克、白糖10克、糖桂花15克、紅糖80克

做法

1、首先我們來拌餡料，碗中倒入紅糖80個、面粉10克、糖桂花15克、攪拌均勻備用。

2、中筋面粉200克倒入面板上，面粉中間開一個口，倒入酵母2克、白糖10克、清水100毫升、揉成面團。

3、做糖三角不用醒面，面團表面光滑后就可以肉長條，再捏成大小一樣的劑子。

4、把劑子搟成圓形的皮，稍微厚點可以的。

5、搟好的面皮裝一些紅糖餡，捏成三角形，收口處用力捏緊。

6、蒸鍋中燒水，大火燒開后放入包好的糖三角，大火蒸10分鐘。

7、10分鐘后，一咬就出糖的糖三角就做好了，小伙伴們學會了嗎。

小編貼士

1、做糖三角不需要醒發面，包完直接上鍋蒸就可以。

2、蒸的時候，一定要用大火這樣做出來的糖三角才好吃。

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