櫻桃小丸子

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隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關(guān)

做法

  • 鍋中放水燒開，豆腐用熱水燙過。用湯匙將豆腐碾成泥狀。
  • 香菜切成碎末，打一個(gè)雞蛋，一起倒入豆腐泥中攪拌。然后放上適量的鹽。（*其實(shí)按常理來說，我們以前都是放香蔥末的，但是最近才知道，原來大家喜歡的“小蔥拌豆腐”是不科學(xué)的，因?yàn)閮烧呋旌铣晕钢袝?huì)產(chǎn)生xxca，赫赫，忘記了。。。不過，少吃點(diǎn)還是沒關(guān)系的哈～～～）
  • 將拌好的豆腐泥揉成一個(gè)個(gè)小丸子，裝盤放入微波爐中，中火蒸3分鐘即可。

    • 小貼士

    需要說明一下，我用的是老豆腐，是因?yàn)槲曳浅Ｏ矚g老豆腐的那種特殊的豆腥味，但它只適合8個(gè)月以上的寶寶吃，如果沒有8個(gè)月大，建議媽媽們還是給寶寶吃嫩豆腐的好，更易吸收有營養(yǎng)。

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    THE END
    兒童食譜
    # 小丸子
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