今天給大家說(shuō)一說(shuō)色味俱佳的牛肉炒酸楊桃做法，解饞下飯又有營(yíng)養(yǎng)，孩子嚷著吃不夠。

美味的牛肉炒酸楊桃

食材：牛肉、西瓜醬、酸楊桃、蔥姜蒜、泡椒、醬油、淀粉、胡椒粉、蠔油、鹽

做法：1、先把需要的食材處理好，把牛肉沖洗干凈，去掉雜質(zhì)后，瀝干水，切成小片；

2、往盛著牛肉片的盆里，加入適量的醬油、淀粉、胡椒粉、蠔油和鹽，倒入一點(diǎn)點(diǎn)水，攪拌均勻，把牛肉腌制一段時(shí)間；

3、接下來(lái)，把蔥姜蒜分別沖洗干凈，瀝干水之后，分別切成蔥花、姜絲和蒜蓉；

4、再把酸楊桃用刀切成小塊；把泡椒倒入小碗，用刀切成段；備用；

5、然后熱鍋燒油，放入蔥姜蒜炒香，放入腌制好的牛肉，滑炒一會(huì)兒，等到牛肉變色；

6、再放入泡椒和酸楊桃，加入適量的西瓜醬，翻炒到食材成熟入味；即可；