好吃點只要琢磨一下就好，吃好點卻是一輩子在琢磨的事。作為一個地道的北方人，我對于面食可以說是情有獨鐘啊，每次吃飯總會少不了饅頭或者面條等面食。有時候不想去做麻煩的美食，那么來上一份美味又簡單的黃瓜肉絲面就是很棒的選擇啦，讓人吃一口就不想放下筷子了。

黃瓜肉絲面這道美食不單單是味道很棒，而且也有很高的營養價值，含有豐富的維生素和蛋白質等營養物質。再就是，我們在做美味的黃瓜肉絲面的時候，特意搭配了好吃的桃園建民西瓜醬，滋味也是更贊了。接下來，我們就簡單地跟大家說一說教你家常美味的黃瓜肉絲面，營養解饞，挑食的孩子們都吃撐了。

美味的黃瓜肉絲面

食材：黃瓜、豬肉、桃園建民西瓜醬、面條、蔥姜蒜、醬油、料酒、淀粉、鹽

做法：1、先把黃瓜仔細沖洗干凈，去掉雜質之后，切成黃瓜絲；把蔥姜蒜分別處理干凈，分別切成蔥花、姜末和蒜末；

2、接下來，把豬肉沖洗干凈，去掉上面的血水等雜質之后，切成肉絲，加入適量的醬油、料酒、淀粉，攪拌均勻，腌制一會兒；

3、然后熱鍋燒油，放入一點姜末炒香，放入腌制好的肉絲，滑炒到肉絲變色之后，盛出來；

4、再次熱鍋燒油，放入蔥姜蒜炒香，放入黃瓜絲翻炒一會兒，放入滑炒過的肉絲，加入一點桃園建民西瓜醬和鹽，翻炒到食材成熟入味，盛出來；

5、往鍋里面倒入適量的清湯，燒開之后轉為小火，下入面條，加入一點鹽，攪拌均勻，煮到面條成熟后，撈出來，盛入大碗里面，澆上炒好的黃瓜肉絲，攪拌均勻，即可；